Ingrédients :
Vinaigrette
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28 g de noix de Grenoble
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2 cuillères à soupe de fromage parmesan
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4 à 6 feuilles de basilic
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1 cuillère à thé de miel de Manuka Wedderspoon
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1 gousse d'ail
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Jus de 1/2 citron
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1 cuillère à thé d'huile d'olive
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Sel et poivre, au goût
Salade
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Nouilles de courgette crues
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1 cœur de laaitue romaine
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1/2 tasse de concombres coupés en rondelles
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1/2 tasse de tomates, coupées en deux
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1 tasse d'asperges blanchies
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2 cuillères à soupe de noix de Grenoble, hachées
Préparation :
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Ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
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Verser la vinaigrette sur la salade et touiller avant de servir.
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