Parce que ça compte : pourquoi le glyphosate n'a pas sa place dans le miel de Manuka
Nous savons que nous sommes un peu obsédés par le miel de Manuka. Il y a quelque chose de tellement satisfaisant et nourrissant dans cet or velouté, ce super aliment dans sa forme la plus pure – brut, directement de la ruche et intouché. Il n'y a rien de tel, c'est pourquoi nous l'incorporons partout !
Comme beaucoup de nos amis amateurs de Manuka, nous nous sommes récemment inquiétés du problème de la propagation des pesticides et de la contamination croisée – en particulier le glyphosate – qui a infiltré certaines zones du système alimentaire moderne. Bien que tout notre miel de Manuka soit exclusivement produit par des abeilles se nourrissant du buisson de Manuka sur les îles immaculées du Nord et du Sud de la Nouvelle-Zélande, nous avons estimé qu'il était important de pouvoir offrir une assurance et une confiance à 100 % que nos miels (et tous nos produits) sont testés et garantis propres par des certifications dignes de confiance.
C'est pourquoi nous sommes si heureux d'annoncer que tous nos produits sont maintenant entièrement certifiés sans résidus de glyphosate et répondent à la norme de certification du The Detox Project. Qu'est-ce que cela signifie exactement ? Cette certification "vérifie que votre produit ne contient pas l'herbicide le plus utilisé au monde, jusqu'aux limites de détection reconnues par le gouvernement", et nous sommes très fiers de cette réalisation. Selon le Centre international de recherche sur le cancer, le glyphosate "est un cancérogène probable pour l'homme", et nous ne voulons rien avoir à faire avec ce produit chimique nocif dans nos produits.
En parlant de produits chimiques nocifs, chaque année, nous testons 292 (vous avez bien lu) pesticides pour garantir la pureté de nos miels. Nous sommes fiers de nous soumettre à ces tests exhaustifs pour vérifier la qualité de nos produits, car nous avons actuellement le plus haut niveau de certification de sécurité alimentaire au monde.
Bien sûr, tous nos miels sont toujours garantis authentiques selon la seule norme mondiale pour le miel de Manuka qui a été créée par le gouvernement néo-zélandais (le Ministère des Industries Primaires ou MPI en abrégé) l'année dernière. Nous recevons toujours de nombreuses questions pour savoir comment reconnaître un vrai Manuka. Si cela vous concerne, ne vous inquiétez pas ! Avant février 2018, il n'existait pas de norme unique, donc la désinformation et la confusion étaient extrêmement courantes. Depuis lors, tous les miels étiquetés Manuka et exportés de Nouvelle-Zélande sont désormais tenus de fournir leurs résultats de test pour prouver qu'ils répondent à la norme MPI du miel de Manuka pour chaque lot expédié.
Le moyen le plus simple de vous assurer que vous achetez du miel de Manuka frais et authentique est de rechercher ces trois éléments sur la bouteille :
1. « Emballé en Nouvelle-Zélande »
2. Le sceau Fernmark
3. « Brut »
Nous espérons encourager la transparence de l'industrie par notre dévouement à ces tests et montrer l'exemple pour fournir continuellement des produits Manuka authentiques, intacts, vitalisants et absolument réels.
Nous serions ravis si vous bourdonniez pour en savoir plus sur l'importance de The Detox Project et du MPI pour nous. Pour obtenir tous les détails, cliquez simplement sur les noms de sites Web ci-dessus !
