Notre sandwich pour la plage est rassasiant et délicieux. Cette recette ne vous prendra que quelques minutes à assembler, ce qui vous laisse plus de temps à passer sur la plage ! Remplissez également la glacière avec nos bouchées Aloha pour une collation supplémentaire en après-midi.
Ingrédients :
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4 petits pains au blé et au miel
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8 tranches de prosciutto
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1 boule de grosse mozzarella
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4 cuillères à soupe de moutarde (nous recommandons Sir Kensington)
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1 cuillère à soupe de miel de Manuka Wedderspoon
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4 cuillères à thé de confiture de figues
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1/2 tasse de roquette
Préparation :
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Trancher tous les petits pains et réserver.
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Dans un petit bol, mélanger la moutarde et le miel de Manuka.
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Badigeonner les deux côtés des petits pains avec le mélange ; saupoudrer de sel et de poivre par-dessus.
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Ajouter la roquette sur la moitié inférieure des petits pains, puis déposer une tranche de mozzarella d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
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Étaler la confiture de figues sur la mozzarella.
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Garnir de deux tranches de prosciutto pliées.
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Ajouter le pain du dessus.
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Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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