American Flag Fruit Skewers with Manuka Honey Yogurt Dip
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Brochettes de fruits drapeau américain avec trempette au yogourt et miel de Manuka

Qu'est-ce qui est sain, patriotique et amusant à manger ? Des brochettes de fruits drapeau américain, bien sûr. Trempée dans une trempette au yogourt et miel de Manuka, cette collation est délicieuse et se déguste sans assiette. Déplacez-vous et discutez lors de votre fête du 4 juillet tout en grignotant.

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Ingrédients :

  • 3 à 4 bananes mûres

  • 1 pinte de fraises

  • 1/2 pinte de bleuets

  • Brochettes en bois

  • 8 oz de yogourt grec nature ou alternative sans produits laitiers

  • 2 cuillères à soupe de miel de Manuka Wedderspoon

  • 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille

  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc


Préparation :

  1. Laver les fruits et couper la queue des fraises.

  2. Éplucher les bananes et les couper en rondelles d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

  3. En commençant par les fraises, assembler les brochettes en alternant les fraises et les bananes.

  4. Couper les brochettes en deux pour la partie avant du drapeau.

  5. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la vanille et le miel de Manuka.

  6. Former une étoile avec les bleuets sur le dessus de la trempette, et placer les pépites de chocolat blanc le long du rebord du bol.

  7. Tapisser un plateau de papier parchemin et y disposer les brochettes en laissant un espace pour le bol de trempette.

  8. Placer des bleuets autour du bol.

  9. Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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