Notre cidre de feu est exactement ce dont vous avez besoin pour stimuler rapidement votre système immunitaire ou votre santé intestinale. Préparez-en quelques lots tout au long de la saison hivernale pour que vous et votre famille vous sentiez le mieux possible.
Ingrédients :
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1/2 tasse de gingembre tranché
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1 tête d'ail, gousses écrasées
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2 piments jalapeños, coupés en deux
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1 citron, tranché
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1 orange, tranchée
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1/2 oignon blanc, coupé en morceaux
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2 tasses de vinaigre de cidre de pomme Wedderspoon avec miel de Manuka et la mère
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2 cuillères à thé de raifort
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3 brins de romarin
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1 cuillère à thé de grains de poivre noir entiers
Préparation :
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Ajouter tous les légumes et fruits dans un pot Maçon.
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Ajouter les épices et les herbes.
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Couvrir le tout avec le vinaigre de cidre de pomme.
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Placer un morceau de papier parchemin entre le pot et le couvercle pour éviter une réaction corrosive avec le vinaigre ; sceller le pot.
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Conserver dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur pendant quelques semaines.
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Secouer pendant quelques secondes chaque jour pendant 3 à 6 semaines. Filtrer à l'aide d'une étamine (étamine à fromage) ou d'un tamis fin et jeter les solides.
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Incorporer du miel de Manuka Wedderspoon supplémentaire pour sucrer selon votre goût personnel.
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Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
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Prendre sous forme de shot quotidiennement ou lorsque vous avez besoin d'un soutien pour votre système immunitaire ou votre santé intestinale.
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