C'est officiellement l'été, ce qui rime avec soleil, barbecues et boissons ou plats légers et rafraîchissants. Quelle meilleure façon de profiter d'une chaude journée d'été qu'avec un bâtonnet glacé bien frais ? Les bâtonnets glacés sont ludiques, rafraîchissants et ultra-simples à réaliser ! Si vous n'avez pas encore de moules réutilisables, vous allez vite vouloir vous en équiper. En préparant vos propres bâtonnets glacés, vous contrôlez les saveurs et les ingrédients, pour un résultat plus sain et plus frais que ceux du commerce. Les possibilités de parfums sont infinies, et vous pouvez même superposer les couches (pour un rendu vraiment canon !).
Célébrez le 4 Juillet avec de délicieux bâtonnets glacés aux myrtilles et aux fraises parfaitement dans le thème. Préparés avec de vrais fruits, la couleur de ces esquimaux est 100 % naturelle, et ils sont juste assez sucrés grâce au miel de Mānuka Wedderspoon.
Cette recette convient parfaitement aux végétariens. Ils sont aussi bons que beaux, et régaleront petits et grands.
Cette recette ne nécessite que très peu d'ingrédients et se prépare en un tour de main. En revanche, les bâtonnets doivent évidemment prendre au froid : prévoyez donc un peu de temps pour la congélation avant de les déguster ou de les partager.
Ingrédients :
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150 g de fraises
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50 cl de lait végétal
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2 cuillères à soupe de miel de Mānuka Wedderspoon
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150 g de myrtilles
Préparation :
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Verser les fraises, 25 cl de lait végétal et 1 cuillère à soupe de miel de Mānuka dans votre blender.
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Mixer à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse.
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Verser la préparation dans les moules à bâtonnets, en remplissant chaque empreinte à moitié.
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Placer au congélateur pendant 20 minutes.
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Ajouter les myrtilles, les 25 cl de lait végétal restants et 1 cuillère à soupe de miel de Mānuka dans le blender.
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Mixer à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse.
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Sortir le moule du congélateur et verser le mélange aux myrtilles dans chaque empreinte jusqu'au bord.
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Insérer les bâtonnets en bois et remettre au congélateur pendant quelques heures, jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris.
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Une fois bien congelés, dégustez-les lors d'une belle journée d'été !
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Le miel de Mānuka Wedderspoon est un incontournable du placard, alors veillez à ne pas en manquer ! Faites le plein de vos produits préférés.
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