Il y a quelque chose de magique dans le fait de boire un beau smoothie : cela met instantanément de bonne humeur ! Alors, quand nous avons vu repasser partout le smoothie viral « Cloud Smoothie » de Marianna Hewitt chez Erewhon Market, nous savions qu'il fallait le recréer... avec du miel de Mānuka. En plus d'être un régal pour les yeux, ce smoothie aux couleurs éclatantes déborde de nutriments. C'est tout aussi bon pour le corps que pour l'esprit !
Alors que la température monte, vous cherchez probablement de nouvelles recettes de smoothies rafraîchissantes à essayer, et nous avons exactement ce qu'il vous faut ! Notre smoothie superaliment printanier au miel de Mānuka Wedderspoon regorge d'ingrédients pour vous donner de l'énergie, vous soutenir jusqu'au prochain repas et apporter à votre corps les nutriments dont il a besoin. Cette recette ne nécessite que des ingrédients simples que vous avez probablement déjà au réfrigérateur, au congélateur ou dans la garde-manger. Elle contient aussi ce qu'on aime appeler un ingrédient magique : la spiruline. La spiruline possède plusieurs bienfaits pour la santé, à commencer par des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. Elle est également remplie de vitamines et de minéraux, en plus de donner naturellement au smoothie une magnifique couleur bleue très vive.
C'est le genre de smoothie qu'on veut verser dans un joli verre et prendre en photo... Une de ces recettes parfaites pour la tendance « l'appareil photo mange en premier » (ou dans ce cas-ci, « l'appareil photo boit en premier » !).
Notre smoothie superaliment printanier est onctueux, crémeux et fruité, avec une touche de vanille et, bien sûr, la vedette du spectacle : notre miel de Mānuka brut. Il est juste assez sucré pour satisfaire les envies de douceur, sans l'être trop, ce qui permet d'en profiter régulièrement.
Ingrédients
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1 tasse (environ) de morceaux d'ananas congelés
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1/2 banane
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1 cuillère à soupe de beurre d'amande
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Miel de Mānuka Wedderspoon, au goût
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1/2 avocat congelé
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1 cuillerée de poudre de collagène à la vanille
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1 cuillère à café de spiruline bleue
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Lait d'amande
Préparation
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Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur ; mélanger jusqu'à ce que la consistance soit lisse, crémeuse et à votre goût.
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Verser dans un verre et déguster !
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Optionnel : Ajouter de la crème de coco et de la spiruline bleue dans le fond du verre avant d'y verser le smoothie.
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Le miel de Mānuka Wedderspoon est un incontournable de la réserve culinaire, alors assurez-vous de ne pas en manquer ! Faites le plein de vos produits préférés.
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