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normes du Manuka - introduction
Wedderspoon s'engage à servir ses clients avec respect et la plus grande intégrité. En tant qu'entreprise, nous honorons notre responsabilité de cultiver la prospérité à grande échelle : faire le bien avec nos abeilles et nos employés, agir équitablement envers notre planète et rendre le bien-être corporel plus inclusif pour tous.
Entre nos ruches et votre smoothie au Manuka, chaque récolte de miel Wedderspoon est conservée crue et soigneusement cultivée en Nouvelle-Zélande, comme le voulait Mère Nature.
Tout le miel de Manuka brut monofloral et multifloral Wedderspoon est garanti authentique, cru, non pasteurisé et naturellement sans gluten. Fièrement récolté et emballé en Nouvelle-Zélande, notre miel de Manuka ne contient aucun conservateur, ingrédient artificiel, sucre ajouté ou raccourci.
Le ministère de l'Agriculture et des Industries primaires (MPI) du gouvernement néo-zélandais a créé la première norme mondiale et la définition scientifique du miel de Manuka début 2018. C'est la seule norme réglementée et approuvée par le gouvernement pour le miel de Manuka dans le monde.
Tout le miel étiqueté Manuka et exporté de Nouvelle-Zélande doit être testé pour prouver qu'il répond à la norme MPI avant de pouvoir être légalement exporté. Les résultats des tests du laboratoire de certification doivent accompagner les documents d'exportation du miel de Manuka, garantissant l'authenticité du produit emballé en Nouvelle-Zélande.
EN SAVOIR PLUS : Les meilleures façons d'utiliser le miel de Manuka monofloral et multifloral